炎炎夏日，對廣大“吃貨”來說是一個(gè)幸福感爆棚的季節(jié)，各種美食琳瑯滿目，夕陽西下，約上三五好友，啤酒烤串小龍蝦懟起來，簡直是消暑標(biāo)配，爽得不要不要的。但在大快朵頤的同時(shí)，蕁麻疹找上門了！

28歲的小李姑娘一大早就來皮膚科門診看病了，醫(yī)生接診后發(fā)現(xiàn)，除了全身泛發(fā)的紅斑、風(fēng)團(tuán)，小李的眼瞼、口唇都是浮腫的，而且瘙癢劇烈，不停地搔抓。小李很著急：“昨天白天還好好的，一個(gè)晚上就成這樣了，這是怎么回事��？”醫(yī)生做出了蕁麻疹的診斷，然后問小李：“昨天有沒有去平時(shí)很少去的地方？晚上吃的什么？”小李回憶了一下，說：“也就是正常的上班、回家，沒去過別的地方。對了，昨天晚上跟閨蜜去吃小龍蝦了，吃的還不少！”醫(yī)生分析，小李的這次發(fā)病跟吃小龍蝦應(yīng)該有很大關(guān)系，屬于吃出來的蕁麻疹，并囑咐她最近不要再吃小龍蝦、海鮮、辛辣刺激的食物了，以免加重病情。

那么，為什么吃小龍蝦會引起蕁麻疹呢？如何做到預(yù)防和治療呢？

蕁麻疹的病因非常復(fù)雜，約3/4的患者找不到原因。從食物的因素來講，小龍蝦里面含有異種蛋白，一些特殊體質(zhì)的人群對異種蛋白特別敏感，大量進(jìn)食后異種蛋白蓄積在體內(nèi)，從而產(chǎn)生相應(yīng)的lgE抗體，當(dāng)過敏原和lgE抗體結(jié)合之后產(chǎn)生相關(guān)抗原抗體反應(yīng)，就會出現(xiàn)皮膚風(fēng)團(tuán)、喉頭水腫、血壓降低等蕁麻疹的癥狀。尤其近年來，隨著小龍蝦日益受到食客們的喜愛和追捧，它引發(fā)蕁麻疹的案例也是不斷增多。

除此以外，海鮮類、牛羊肉、一些水果如毛桃、芒果等也都是容易引起蕁麻疹的食物。每個(gè)人的體質(zhì)存在差異，有些人飲食不注意，如過食辛辣肥厚、魚蝦腥膻等，攝入較多異種蛋白，超出了機(jī)體的調(diào)節(jié)能力，就可能會出現(xiàn)蕁麻疹等過敏癥狀。尤其對于一些過敏體質(zhì)的人，或有過敏性疾病家族史的人，以及一些情緒波動(dòng)大、生活不規(guī)律、抵抗力下降的人群，都是相對容易發(fā)病的。這類人群一定要注意避免接觸寵物、花粉、粉塵等，飲食宜清淡，避免過度食用魚蝦海鮮等異種蛋白的食物和易過敏食物的攝入，作息規(guī)律，保持好的精神狀態(tài)。

發(fā)生蕁麻疹后，一定要及時(shí)到醫(yī)院就診，雖然較輕的蕁麻疹一般除了皮膚出現(xiàn)風(fēng)團(tuán)、瘙癢，沒有其他危害，經(jīng)過治療可以很快痊愈。但是有些蕁麻疹還會反復(fù)發(fā)作，長達(dá)數(shù)月或數(shù)年之久，讓人備受折磨。而且有些相對嚴(yán)重的蕁麻疹在急性發(fā)作時(shí)，還會出現(xiàn)眼瞼、口唇水腫、頭痛、發(fā)熱、納差或全身不適，并可能會出現(xiàn)喉頭水腫、呼吸困難、腹痛腹瀉、甚至休克等，這時(shí)候需要引起高度的重視，及時(shí)尋醫(yī)問診！